Video

eще

Ужин на десятку, 12. Мусc из темного шоколада

Шоколад и масло, постоянно помешивая, растопить на водяной бане. Из воды и сахара сварить сироп. Отделить белки от желтков. Белки отложить, желтки взбить миксером до более светлого цвета. Венчиком слегка взбить сливки.
В желтки, продолжая взбивать, влить кипящий сахарный сироп – таким образом они заварятся и дальше будут взбиваться в пышную массу. Затем соединить с шоколадной смесью и сливками.
С помощью кондитерского мешка выложить в стеклянные бокалы. При желании украсить ягодами. Подавать мусс лучше комнатной температуры.

Ингредиенты:


4 яйца
200 г горького шоколада (содержание какао-бобов 70%)
120 мл 35% сливок
120 г сахара
100 мл воды
20 г сливочного масла


Там нет комментариев. Будьте первым!

Ответить на комментарий

+{{childComment.ReplyToName}}:
Ответить на комментарий
Ответить

Nõusolek isikuandmete töötlemiseks
Olen lugenud ERR-i internetipõhiste teenuste isikuandmete kaitse põhimõtteid, millega saab tutvuda siin.
Annan ERR-ile õiguse säilitada ERR-i infosüsteemis enda nime, isikukoodi ja e-posti aadressi ning kommenteerimise hetkel kasutusel olnud IP-aadressi kuni konto kustutamiseni.
Mittenõustumisel ei ole võimalik ERR.ee keskkonda kommentaare postitada.
Laadi juurde ({{take2}})
Поле для имени должно быть заполнено
Не более 50 печатных знаков
Поле для комментариев должно быть заполнено
Не более 1024 печатных знаков
{{error}}
Оставить комментарий

Последние сообщения

ERR kasutab oma veebilehtedel http küpsiseid. Kasutame küpsiseid, et meelde jätta kasutajate eelistused meie sisu lehitsemisel ning kohandada ERRi veebilehti kasutaja huvidele vastavaks. Kolmandad osapooled, nagu sotsiaalmeedia veebilehed, võivad samuti lisada küpsiseid kasutaja brauserisse, kui meie lehtedele on manustatud sisu otse sotsiaalmeediast. Kui jätkate ilma oma lehitsemise seadeid muutmata, tähendab see, et nõustute kõikide ERRi internetilehekülgede küpsiste seadetega.