Ужин на десятку, 6. Колдуны (Нина)

Ужин на десятку, 6. Колдуны (Нина)

Картофель и лук вручную натереть на терке. Добавить яйцо, оливковое масло и при необходимости немного муки. Посолить и поперчить.
Половину полученной массы порционно выложить на раскаленную сковороду, смазанную подсолнечным маслом, обжарить. Затем сверху «шапочками» выложить фарш и закрыть оставшейся картофельной массой, сформировать колдуны. Обжарить со второй стороны.

Обжарить грибы, желательно белые, с луком в сливках.
В горшочек слоями выложить колдуны, перемежая с грибным соусом. Добавить немного воды и на 15-20 минут отправить в духовку при температуре 180 градусов. Подавать со сметаной и солеными огурцами.

Ингредиенты:

4 больших картофелины
1 яйцо
200 г деликатесного фарша
1 луковица
50 г сушеных грибов
1 ст.л. оливкового масла
соль, перец
сливки
сметана


Там нет комментариев. Будьте первым!

Ответить на комментарий

+{{childComment.ReplyToName}}:
Ответить на комментарий
Ответить

Laadi juurde ({{take2}})
Поле для имени должно быть заполнено
Не более 50 печатных знаков
Поле для комментариев должно быть заполнено
Не более 1024 печатных знаков
{{error}}
Оставить комментарий

Последние сообщения