Ужин на десятку, 11. Таглиателле с мясными шариками (Жанета)

Часть лука и чеснока обжарить на оливковом масле. Добавить в фарш, туда же положить предварительно замоченный в молоке белый хлеб или панировочные сухари, соль, перец, орегано и прованские травы. Тщательно перемешать и сформировать шарики. Обжарить их на оливковом масле.
Оставшийся лук и чеснок пассеровать, добавить томаты в собственном соку, довести до кипения, приправить по вкусу. В готовый соус выложить шарики и потушить 10 минут.
Отварить пасту аль денте. Сервировать блюдо, посыпав тертым сыром и зеленью.

Ингредиенты:


300 г таглиателле
200 г бараньего фарша
200 г говяжьего фарша
800 г томатов в собственном соку
1 яйцо
45 г панировочных сухарей (или 2 ломтика белого хлеба)
5 ст.л. молока
3 зубчика чеснока
3 луковицы
3 ст.л. оливкового масла
0,5 ст.л. орегано
щепотка прованских трав
твердый сыр и базилик для сервировки


Там нет комментариев. Будьте первым!

Ответить на комментарий

+{{childComment.ReplyToName}}:
Ответить на комментарий
Ответить

Laadi juurde ({{take2}})
Поле для имени должно быть заполнено
Не более 50 печатных знаков
Поле для комментариев должно быть заполнено
Не более 1024 печатных знаков
{{error}}
Оставить комментарий

Последние сообщения