Ужин на десятку 1: Кутаб с зеленью и сыром (Джамиля)

Замесить крутое тесто из муки, воды, соли и нескольких капель растительного масла. Завернуть в пленку и дать постоять 10 минут. Зелень помыть, обсушить, мелко нашинковать. Сыр потереть на крупной терке и смешать с зеленью. Разделить тесто на четыре части и раскатать каждую в лепешку. На одну половинку выложить зелень с сыром, накрыть второй, защипать края вилкой.

Разогреть сковороду с небольшим количеством растительного масла. Жарить кутабы поочередно с одной и другой стороны, пока не зарумянятся. Присыпать сверху каждую зирой. Подавать горячими.

Ингредиенты:

1 стакан пшеничной муки
0,5 стакана воды
150 г любимого сыра
соль, перец по вкусу
½ ложки растительного масла
зелень, укроп, петрушка
зира

Для начинки с мясом:

фарш 200 г
зубчик чеснока


На ту же тему

Там нет комментариев. Будьте первым!

Ответить на комментарий

+{{childComment.ReplyToName}}:
Ответить на комментарий
Ответить

Nõusolek isikuandmete töötlemiseks
Olen lugenud ERR-i internetipõhiste teenuste isikuandmete kaitse põhimõtteid, millega saab tutvuda siin.
Annan ERR-ile õiguse säilitada ERR-i infosüsteemis enda nime, isikukoodi ja e-posti aadressi ning kommenteerimise hetkel kasutusel olnud IP-aadressi kuni konto kustutamiseni.
Mittenõustumisel ei ole võimalik ERR.ee keskkonda kommentaare postitada.
Laadi juurde ({{take2}})
Поле для имени должно быть заполнено
Не более 50 печатных знаков
Поле для комментариев должно быть заполнено
Не более 1024 печатных знаков
{{error}}
Оставить комментарий

Последние сообщения

ERR kasutab oma veebilehtedel http küpsiseid. Kasutame küpsiseid, et meelde jätta kasutajate eelistused meie sisu lehitsemisel ning kohandada ERRi veebilehti kasutaja huvidele vastavaks. Kolmandad osapooled, nagu sotsiaalmeedia veebilehed, võivad samuti lisada küpsiseid kasutaja brauserisse, kui meie lehtedele on manustatud sisu otse sotsiaalmeediast. Kui jätkate ilma oma lehitsemise seadeid muutmata, tähendab see, et nõustute kõikide ERRi internetilehekülgede küpsiste seadetega.