Шпинат пришел в Европу из древней Персии и прочно обосновался в наших холодильниках и желудках. Юлия Календа предлагает вашему вниманию рецепт оригинальной закуски.
Ингредиенты:
1. замороженный шпинат 200г.
2. молоко – 500 мл.
3. мука – 5 ст. л.
4. растительное масло – 2 ст. л.
5. яйцо — 2шт.
6. сахар – 1 ст.л.
7. соль
8. лосось
9. лимонный перец
10. сливочный сыр
11. лимон
Приготовление:
Разморозить шпинат, добавить яйца, сахар, соль, муку, молоко и растительное масло. Все тщательно перемешать. На разогретой сковороде выпекаем тонкие блины.
Начинка:
Красную рыбу мелко нарезать и перемешать со сливочным сыром. Добавим лимонный перец, завернем начинку в блины и посыпем сверху лимонной цедрой.
Автор рубрики — Юлия Календа, оператор — Тофик Мамедов, графика и монтаж — Игорь Смолкин, звук — Иван Мартынов.
Там нет комментариев. Будьте первым!