Video

eще

Владислав Коржец: снеток для Эстонии рыба третьестепенная, его всегда продавали в Россию

Эстония и Россия договорились о квотах на вылов рыбы. На Чудском и Псковском озерах впервые за 10 лет наши рыбаки могут выловить 400 тонн снетка и 400 тонн ряпушки. Писатель, телеведущий и знаток рыбалки Владислав Коржец рассказывает в студии "Кофе+" о зимнем лове.

Снеток – это пресноводная форма корюшки, им питаются многие подводные хищники, а ряпушка – родственница сига, рассказывает Кожрец. Если ряпушку эстонские рыбаки с охотой добывают для себя, то снеток исторически считался у нас рыбой невостребованной и третьестепенной.

"В свое время вылавливалось очень много снетка. Треть всех рыб, что вылавливалось, составлял снеток, его сушили и продавали в Россию", – рассказывает Коржец.

Снетка обычно употребляли в пост. Он известен в кухне староверов. Также опытный рыбак показал нашим ведущим снасти для зимней ловли: знаменитую удочку-секушку и блесны.

Евгений Завадский
Редактор

На ту же тему

Там нет комментариев. Будьте первым!

Ответить на комментарий

+{{childComment.ReplyToName}}:
Ответить на комментарий
Ответить

Laadi juurde ({{take2}})
Поле для имени должно быть заполнено
Не более 50 печатных знаков
Поле для комментариев должно быть заполнено
Не более 1024 печатных знаков
{{error}}
Оставить комментарий

Последние сообщения