Video

eще

Уникальный эстонский шоколад с березовой карамелью или лесным мхом заказывает канцелярия президента и посольства

А вы ели шоколад с березовой карамелью, лесным мхом или руби-шоколад, которые в мире был изобретен совсем недавно? Корреспондент Наталья Карасева не только попробовала все это, но и рассказала о реках шоколада и самых необычных вкусах, которые можно запросто найти в Эстонии.

Даже если вы далеко не сладкоежка, зайти без трепета в мастерскую, где делают настоящий шоколад — невозможно. Ведь аромат какао, специй и еще чего-то волшебного вызывает желание пробовать, пробовать и еще раз пробовать.

Шоколад горький, молочный, белый или рубишоколад. Его делают из особенных розовых какао-бобов, и появился он в мире только в прошлом году. Начинка с еловыми побегами, березовой карамелью, лесными ягодами, марципаном и облепихой. Или вовсе необычное лакомство – мох в шоколаде, который даже своим видом приводит в восторг настоящих гурманов. Но, несмотря на это, съесть таких конфет слишком много вряд ли получится.

Интересно, что хозяйка магазина 15 лет проработала адвокатом, а после рождения ребенка резко поменяла свои интересы и решила заниматься тем, что на самом деле приносит ей удовольствие.

Кстати, понаблюдать за процессом изготовления шоколада может абсолютно любой посетитель — через прозрачную стену. Потом можно спуститься этажом ниже. Когда-то здесь был банк, но теперь мощные двери охраняют другое «богатство», например, 30-килограммового шоколадного тигра, и множество других сладких историй. В подвале открыт музей, попасть сюда можно абсолютно бесплатно.

В музее можно отлично прочувствовать настроение, с которым конфеты делали раньше. Яркие фантики с рисунками, которые хочется разглядывать, и необычные, в том числе, металлические коробки.

Кстати, лакомства от местных мастеров шоколада ежемесячно заказывают в офис президенту, премьер-министру и в различные посольства. Сладкие сувениры добрались до Австралии, Америки, Африки, Исландии, Японии и Китая. Такую любовь к эстонским конфетам ручной работы здесь объясняют легко: во-первых, начинку из той же облепиховой или березовой карамели вряд ли удастся найти где-то еще, а во-вторых, это просто очень вкусно!

Юлия Тислер
Редактор

Там нет комментариев. Будьте первым!

Ответить на комментарий

+{{childComment.ReplyToName}}:
Ответить на комментарий
Ответить

Nõusolek isikuandmete töötlemiseks
Olen lugenud ERR-i internetipõhiste teenuste isikuandmete kaitse põhimõtteid, millega saab tutvuda siin.
Annan ERR-ile õiguse säilitada ERR-i infosüsteemis enda nime, isikukoodi ja e-posti aadressi ning kommenteerimise hetkel kasutusel olnud IP-aadressi kuni konto kustutamiseni.
Mittenõustumisel ei ole võimalik ERR.ee keskkonda kommentaare postitada.
Laadi juurde ({{take2}})
Поле для имени должно быть заполнено
Не более 50 печатных знаков
Поле для комментариев должно быть заполнено
Не более 1024 печатных знаков
{{error}}
Оставить комментарий

Последние сообщения

ERR kasutab oma veebilehtedel http küpsiseid. Kasutame küpsiseid, et meelde jätta kasutajate eelistused meie sisu lehitsemisel ning kohandada ERRi veebilehti kasutaja huvidele vastavaks. Kolmandad osapooled, nagu sotsiaalmeedia veebilehed, võivad samuti lisada küpsiseid kasutaja brauserisse, kui meie lehtedele on manustatud sisu otse sotsiaalmeediast. Kui jätkate ilma oma lehitsemise seadeid muutmata, tähendab see, et nõustute kõikide ERRi internetilehekülgede küpsiste seadetega.