Video

eще

Чем кормят в современной школе: никаких сосисок и отдельное меню для вегетарианцев и аллергиков

В Эстонии прошла Неделя открытых школьных столовых, в рамках которой отведать школьной еды могли родители учеников. По словам исполнительного директора компании Baltic Restaurants Estonia, которая обслуживает десятки школьных столовых, Ааро Лоде, в акции приняло участие около 600 родителей. "Это очень мало, по сравнению с тем, сколько человек обсуждают эту тему в социальных сетях", — отметил он.

Рассчетная стоимость одного школьного обеда сейчас, согласно нормативным актам, составляет 1 евро. В Таллинне эта планка поднята до 1 евро и 34 центов. Шеф-повар столовой Сауэской гимназии Нелли Найсон объяснила, что на большую семью приготовить обед проще и дешевле. "У нас есть специалисты, которые работают над составлением меню, каллораж, витамины — все соблюдено", — объяснила она.

По ее словам, один день в неделю рыбный день, мясо, два раза в неделю суп, а один раз в неделю рагу. А дети больше всего любят макаронные блюда. Сосисок в меню нет, полуфабрикатов тоже.

Что касается особых предпочтений в пище, то школьные столовые учитывают и их. "В конторе есть специалист, который составил меню для вегетарианцев, есть меню для лактозников, для тех, у кого аллергия на злаковые", — объяснила шеф-повар.

Юлия Тислер
Редактор

Там нет комментариев. Будьте первым!

Ответить на комментарий

+{{childComment.ReplyToName}}:
Ответить на комментарий
Ответить

Nõusolek isikuandmete töötlemiseks
Olen lugenud ERR-i internetipõhiste teenuste isikuandmete kaitse põhimõtteid, millega saab tutvuda siin.
Annan ERR-ile õiguse säilitada ERR-i infosüsteemis enda nime, isikukoodi ja e-posti aadressi ning kommenteerimise hetkel kasutusel olnud IP-aadressi kuni konto kustutamiseni.
Mittenõustumisel ei ole võimalik ERR.ee keskkonda kommentaare postitada.
Laadi juurde ({{take2}})
Поле для имени должно быть заполнено
Не более 50 печатных знаков
Поле для комментариев должно быть заполнено
Не более 1024 печатных знаков
{{error}}
Оставить комментарий

Последние сообщения

ERR kasutab oma veebilehtedel http küpsiseid. Kasutame küpsiseid, et meelde jätta kasutajate eelistused meie sisu lehitsemisel ning kohandada ERRi veebilehti kasutaja huvidele vastavaks. Kolmandad osapooled, nagu sotsiaalmeedia veebilehed, võivad samuti lisada küpsiseid kasutaja brauserisse, kui meie lehtedele on manustatud sisu otse sotsiaalmeediast. Kui jätkate ilma oma lehitsemise seadeid muutmata, tähendab see, et nõustute kõikide ERRi internetilehekülgede küpsiste seadetega.