Video

eще

Ученые проанализировали таллиннский мед и пришли к неожиданному выводу

Ученые Таллиннского университета выяснили, насколько мед, собранный в городе, в том числе в саду Кадриоргского дворца, отличается от полевого.

Можно было ожидать, что он окажется менее экологически чистым, но на самом деле это не так.

Эксперты проанализировали мёд из пяти ульев, расположенных в городе: на улице Эндла, в парке Кадриорг, на крыше одного здания в Мустамяэ, на краю Пяэскюлаского болота и на улице Вальдеку. На некоторых из этих улиц достаточно оживлённое движение, и можно было предположить, что это сказывается и на химическом составе мёда.

Но как выяснилось, состав этот оказался вполне безопасным и полезным. Более того, разнообразие пыльцы растений в городском мёде оказалось даже шире, чем в мёде, собранном в сельской местности.

"В городе существует достаточно большое ботаническое разнообразие, так что пчёлы находят здесь множество растений, пригодных для сбора пыльцы", - говорит научный сотрудник Таллиннского университета Лийза Пуусепп.

Если мёд, собранный в деревне, содержит пыльцу в среднем 13 видов растений, то в мёде из парка Кадриорг обнаружили пыльцу 22 растений. Получается, что в этом смысле городской мёд даже богаче.

Поскольку в городах обычно немного теплее, то цветение растений начинается раньше и продолжается дольше. Это означает, что город - неплохое место для пчёл, ведь здесь они могут собирать больше пыльцы и нектара.

"Многие проведённые за рубежом исследования показывают, что опасные для людей тяжёлые металлы в мёд не попадают, - продолжает Пуусепп. - Собранный в городских условиях мёд обычно качественный и съедобный. Конечно, в разных городах экологическая ситуация разная, но применительно к Таллинну, я думаю, можно утверждать, что весь собранный здесь мёд вполне хороший".

Более половины площади Таллинна занимают парки и зелёные насаждения, и это помогает выживанию и процветанию насекомых и пчёл.


На ту же тему

Там нет комментариев. Будьте первым!

Ответить на комментарий

+{{childComment.ReplyToName}}:
Ответить на комментарий
Ответить

Nõusolek isikuandmete töötlemiseks
Olen lugenud ERR-i internetipõhiste teenuste isikuandmete kaitse põhimõtteid, millega saab tutvuda siin.
Annan ERR-ile õiguse säilitada ERR-i infosüsteemis enda nime, isikukoodi ja e-posti aadressi ning kommenteerimise hetkel kasutusel olnud IP-aadressi kuni konto kustutamiseni.
Mittenõustumisel ei ole võimalik ERR.ee keskkonda kommentaare postitada.
Laadi juurde ({{take2}})
Поле для имени должно быть заполнено
Не более 50 печатных знаков
Поле для комментариев должно быть заполнено
Не более 1024 печатных знаков
{{error}}
Оставить комментарий

Последние сообщения

ERR kasutab oma veebilehtedel http küpsiseid. Kasutame küpsiseid, et meelde jätta kasutajate eelistused meie sisu lehitsemisel ning kohandada ERRi veebilehti kasutaja huvidele vastavaks. Kolmandad osapooled, nagu sotsiaalmeedia veebilehed, võivad samuti lisada küpsiseid kasutaja brauserisse, kui meie lehtedele on manustatud sisu otse sotsiaalmeediast. Kui jätkate ilma oma lehitsemise seadeid muutmata, tähendab see, et nõustute kõikide ERRi internetilehekülgede küpsiste seadetega.