Video

eще

Домашние пирожки и лучший экопродукт. В Музее под открытым небом отметили День хлеба

Сегодня в столичном Музее под открытым небом пахло свежевыпеченным хлебом и играла весёлая музыка. В рамках ежегодного Дня хлеба в музее состоялась ярмарка, а также был выбран лучший экологический продукт этого года.

Кроме того, у жителей района Хааберсти была возможность продемонстрировать свои кулинарные навыки на фестивале пирожков "Pirukafest" .

"Конечно же, всё сделано в домашних условиях. Это было очень сложно, я всю ночь не спала", - признается будущий пекарь Мария.

Также можно было переместиться на столетие назад и посмотреть, как на хуторе Хярьяпеа пекли хлеб в то время.

Раньше хлеб готовили из закваски на основе муки. Тогда именно хлеб был основным блюдом, перед отправкой в печку его обязательно осеняли крестным знамением.

"Старались всё-таки делать так, чтобы муки хватило, а если не хватало, то добавляли ячменную муку или размятую картошку, которую варили без соли. А если были совсем тяжёлые времена, то добавляли высевки, к которым подмешивали мох, чертополох и кору деревьев", - рассказывает хозяйка хутора Харьяпеа Эльви Нассар.

А на хуторе Сепа можно было переместиться в 60-е годы прошлого века и поучаствовать в празднике по случаю окончания хлебоуборочных работ.

Владислава Снурникова
Редактор

На ту же тему

Там нет комментариев. Будьте первым!

Ответить на комментарий

+{{childComment.ReplyToName}}:
Ответить на комментарий
Ответить

Nõusolek isikuandmete töötlemiseks
Olen lugenud ERR-i internetipõhiste teenuste isikuandmete kaitse põhimõtteid, millega saab tutvuda siin.
Annan ERR-ile õiguse säilitada ERR-i infosüsteemis enda nime, isikukoodi ja e-posti aadressi ning kommenteerimise hetkel kasutusel olnud IP-aadressi kuni konto kustutamiseni.
Mittenõustumisel ei ole võimalik ERR.ee keskkonda kommentaare postitada.
Laadi juurde ({{take2}})
Поле для имени должно быть заполнено
Не более 50 печатных знаков
Поле для комментариев должно быть заполнено
Не более 1024 печатных знаков
{{error}}
Оставить комментарий

Последние сообщения

ERR kasutab oma veebilehtedel http küpsiseid. Kasutame küpsiseid, et meelde jätta kasutajate eelistused meie sisu lehitsemisel ning kohandada ERRi veebilehti kasutaja huvidele vastavaks. Kolmandad osapooled, nagu sotsiaalmeedia veebilehed, võivad samuti lisada küpsiseid kasutaja brauserisse, kui meie lehtedele on manustatud sisu otse sotsiaalmeediast. Kui jätkate ilma oma lehitsemise seadeid muutmata, tähendab see, et nõustute kõikide ERRi internetilehekülgede küpsiste seadetega.