Video

eще

"Зеленая среда": домохозяйства в Эстонии ежедневно отправляют в мусор 200 тонн продуктов

Каждый день эстонскими домохозяйствами выбрасывается около 200 тонн продуктов питания. Автор рубрики "Зеленая среда" Максим Галанин выяснял, как можно этого избежать.

Закон в Эстонии разрешает жертвовать большинство видов продуктов питания. Но их сортированием и транспортировкой никто всерьез заниматься не хочет. В Эстонии сбором и перераспределением пригодных к употреблению продуктов среди малоимущих слоев населения занимается НКО "Продуктовый банк". Причем добиться этого организации удалось не сразу, а после долгих и трудных переговоров с Ветеринарным департаментом.

В прошлом году из 12 тонн продуктов, выброшенных торговыми сетями, "Продуктовый банк" спас около 10%. Организация хочет добиться, чтобы торговые сети и предприятия общепита не выбрасывали, а жертвовали еду, как это было сделано во Франции. Парламент согласился рассмотреть этот вопрос, обсуждение состоится в комиссии по окружющей среде предстоящей осенью.

Между тем рачительные рестораторы нашли удобный способ реализовывать уцененную еду, которую не смогли продать за день. С этой целью было создано специальное приложение для смартфонов Rescue Сlub.

София Демченко
Редактор

Там нет комментариев. Будьте первым!

Ответить на комментарий

+{{childComment.ReplyToName}}:
Ответить на комментарий
Ответить

Laadi juurde ({{take2}})
Поле для имени должно быть заполнено
Не более 50 печатных знаков
Поле для комментариев должно быть заполнено
Не более 1024 печатных знаков
{{error}}
Оставить комментарий

Последние сообщения