Video

eще

"На кухне с Соломиной": необычный салат с кускусом от Елены Хакман

На дворе осень, и самое время запасаться витаминами на зиму. Как легко и быстро приготовить полезный и вкусный салат с кускусом в рубрике "На кухне с Соломиной" рассказывает директор по производству сети супермаркетов MAXIMA Елена Хакман.

Салат с кускусом и овощами "Летняя осень".

Для салата необходимо: 200 г кускуса, 400 мл воды, 450 г брокколи, 450 г цветной капусты, 160 г помидоров, 15 г свежей петрушки, 1 стручок перца чили, по вкусу соли, куркумы, оливкового масла.

Для заправки: 2 лимона, 2 ст. ложки оливкового масла, по вкусу сахара, соли, черного перца.

Способ приготовления: в кипятке размешать соль, куркуму и оливковое масло, затем засыпать кускус и накрыть. Спустя 5 минут перемешать кускус вилкой и остудить. Кочаны брокколи и цветной капусты разделить на соцветия, проварить в небольшом количестве воды в закрытой посуде не дольше 5 минут. Слить воду, остудить. Пока крупа и капуста остывают, нарезать помидоры на средние дольки, мелко порезать перец чили и петрушку. Для заправки смешать компоненты и взбить. Выложить кускус и капусту, помидоры, перец чили и половину петрушки в одну посуду. Полить заправкой и перемешать. Подавая салат на стол, украсить петрушкой.

Приятного аппетита!


На ту же тему

Там нет комментариев. Будьте первым!

Ответить на комментарий

+{{childComment.ReplyToName}}:
Ответить на комментарий
Ответить

Laadi juurde ({{take2}})
Поле для имени должно быть заполнено
Не более 50 печатных знаков
Поле для комментариев должно быть заполнено
Не более 1024 печатных знаков
{{error}}
Оставить комментарий

Последние сообщения