Video

eще

Не хлебом единым. Елену Соломину научили разбираться в сортах картофеля!

Научный сотрудник Эстонского института растениеводства Анна Иванова принесла в студию образцы пяти сортов картофеля. Ants хорошо добавлять в салат, при термообработке он держит форму. Reet лучше подавать вареным, Maret – разваристый сорт, из него выйдт хорошее пюре. Tiina – последний из выведенных в Эстонии сортов, его зарегистрировали только в конце ноября. Его достоинство – мелкие глазки, чтобы было меньше отходов при чистке.

Селекционеры стремятся повысить урожайность и устойчивость к грибкам и вирусам. Они сейчас большая проблема чем пресловутый колорадский жук. Сорта картофеля выводятся десятки лет. Существует 4 кулинарных типа: a – салатный, b – хорошо варится, но не распадается, с — хорошо разваривается, подходит для пюре, d – самые разваристые сорта.


Там нет комментариев. Будьте первым!

Ответить на комментарий

+{{childComment.ReplyToName}}:
Ответить на комментарий
Ответить

Laadi juurde ({{take2}})
Поле для имени должно быть заполнено
Не более 50 печатных знаков
Поле для комментариев должно быть заполнено
Не более 1024 печатных знаков
{{error}}
Оставить комментарий

Последние сообщения