Video

eще

Расследование: трудна ли жизнь вегана без сыра в масле?

Зачастую люди, называющие себя веганами, имеют лишь поверхностные знания об этой форме вегетарианства. Репортер «МЫ!» София Михалева решила выяснить, в чем суть этого подхода к питанию и каких правил придерживаются настоящие веганы.

Веганское питание означает, что продукты животного происхождения в пищу не употребляются. Например, мясо, молочные продукты, яйца, мед, а также желатин и все, что хоть как-то связано с животными. Однако не путайте веганов с вегетарианцами: они не едят мясо, в остальном себя не ограничивают. Для вегана важно, чтобы животным не было больно, их нельзя использовать. Например, носить одежду из кожи или даже шерсти.

«Быть веганом – это не значит находиться в каком-то эйфорическом состоянии и есть только фрукты», - объясняет веган Натали Куцык.
Веганы едят не только растения. На самом деле выбор очень большой, просто за привычными продуктами мы не видим альтернативы. Например, чечевица, бобы, соя, овсяные хлопья и молоко. «Простая еда может быть вкусной и ее приятно есть. Мне нравится вареная гречка», - рассказывает Натали Куцык.

Веганство – это стиль жизни, поэтому без веры в то, что ты делаешь, невозможно долго придерживаться такого питания. Поскольку в пищу не употребляются продукты животного происхождения, то витамины, получаемые из мяса, молока и прочего, нужно заменять другими продуктами или пищевыми добавками. Особенно важными витаминами являются В12 и D. Их отсутствие может привести к заболеваниям и недомоганиям. В общем, веган, придерживаясь вполне конкретных принципов в питании, ни в коем случае не должен забывать о здоровье.
«Тут можно размышлять по-философски: кладешь ты в рот животное мясо или же таблетку. То, что ты делаешь, это один и тот же акт», - полагает член Эстонской веганской организации Кадри Сикк.

«Я не знаю, как мертвое мясо может быть хорошо для человек, как можно получить из него какие-то питательные вещества», - недоумевает Куцык. Но все-таки все зависит от человека, поэтому нужно четко чувствовать свой организм и ни в коем случае не идти ему наперекор, даже из-за принципов. «Только опробовав на себе можно узнать, что же это такое на самом деле», - уверена Сикк.


Там нет комментариев. Будьте первым!

Ответить на комментарий

+{{childComment.ReplyToName}}:
Ответить на комментарий
Ответить

Laadi juurde ({{take2}})
Поле для имени должно быть заполнено
Не более 50 печатных знаков
Поле для комментариев должно быть заполнено
Не более 1024 печатных знаков
{{error}}
Оставить комментарий

Последние сообщения