Video

eще

Дефицитный товар: куда пропало сливочное масло? (1)

С прилавков магазинов исчезает сливочное масло, ассортимент редеет. Причины — нехватка сырья на мировом рынке и рост потребления животного жира. Съемочная группа "Актуальной камеры" побывала в магазинах крупных торговых сетей и выяснила, какова ситуация со сливочным маслом на сегодня.

На наших глазах забрали последние 250-граммовые пачки сливочного масла, остались только по полкилограмма, зато буквально за углом полки с маргарином полностью заполнены.

"В мире возникла нехватка сливок, а потому наши поставщики не могут дать нам сейчас масло", — пояснила менеджер по продажам сети Selver Хели Лауметс изданию Postimees. По ее словам, нехватка масла может продолжаться еще некоторое время. Но такая ситуация далеко не в каждом магазине.

"Дефицита нет. Есть моменты, когда поставки не настолько стабильны, как должны быть. Но причин для паники нет", — говорит директор по продажам сети Rimi Маргус Амор.

В торговой сети Prisma также утверждают, что совсем пустых прилавков нет, но всего ассортимента может и не быть. Производители сливочного масла не предлагают и скидочных кампаний на товар. Куда же и почему пропадает сливочное масло? Причин тому, как считают производители, целых три:

"В целом в Европе высоко ценят молочный жир, употреблять его не боятся, масла едят больше, чем когда-либо. Во-вторых, процент жира в сыром молоке стал потихоньку сокращаться. И третий фактор, о котором мало упоминают, — эффект снежного кома: чем больше мы говорим о нехватке масла в прессе, тем меньше товара на полках", — рассказывает исполнительный директор Valio Eesti Майдо Соловьев.

Пробелы в поставках сливочного масла еще будут наблюдаться в течение следующих месяцев, уверяют производители.

София Демченко
Редактор

На ту же тему

Там нет комментариев. Будьте первым!

Ответить на комментарий

+{{childComment.ReplyToName}}:
Ответить на комментарий
Ответить

Laadi juurde ({{take2}})
Поле для имени должно быть заполнено
Не более 50 печатных знаков
Поле для комментариев должно быть заполнено
Не более 1024 печатных знаков
{{error}}
Оставить комментарий

Последние сообщения